お知らせ

■ 2026年7月13日  「食農の次世代を見据えたプロ養成講座」開講のご案内と申込受付開始！

背景

2011年、将来の地域食農ビジネスを担う人材の育成 と 食農ビジネス分野の実践者や支援者、 さらには分野をリードする人材を対象に、知識・実践的スキルを客観的に評価する検定制度として 「食Pro.制度」は、実践キャリアアップ戦略・国家戦略プロフェッショナル検定として誕生しました。

食Pro.制度を進めて来た15年の間には、農商工等連携や６次産業化、地方創生などの進展により 地域食農ビジネスの浸透と一般化が大いに進みました。一方で食農分野を取り巻く社会背景は、 人口減少や少子高齢化といった人口動態の変化を基盤に、グローバル化に伴う食料安全保障、 エネルギー・原材料・商品価格の高騰、世界経済における日本のプレゼンス低下、雇用創出、人材確保、 「持続可能な開発目標（SDGs）」に代表される環境負荷の低減など、次代に向けたさらなる課題への対応が求められています。

特に農山漁村の現場では、人口減少下における生産水準の向上や地域コミュニティーの維持など、 喫緊の課題を解決できる人材の育成・確保が急務となっています。

食Pro.制度事務局が開催する、唯一の食Pro.プロ級養成の場

第4回目となる本講座では、引き続き、当該分野や領域の次世代を見据えたプロフェッショナルを育成いたします。 一般的な商品開発や販路開拓から思考を一歩進め、多様なセクターとの連携、持続や循環形成、関係交流人口、 生成ＡＩを利活用した戦略や事業計画の策定、予算計画（マネタイズ）などを学び、食Pro.プロ級や上位級の合格を目指しませんか。


昨年度開催のプロ養成講座受講者の皆様等に、ご感想を伺いました！
　下記昨年度講座受講者等のご感想(右)をご覧ください。

講座の概要

【期　　間】　2026年９月～2027年４月（全７回）


【開催形式】　リモート(Zoom)５回、対面ワーク２回 　※詳しくはスケジュールをご確認ください。


【受講料】
　　　　　　　● 食Pro.レベル段位認定者：　33,000 円（税込み）
　　　　　　　● 一　般（認定者以外）　：　99,000 円（税込み）

　　　　　　　※第1回(9/12)のみ、22,000円（税込み）にてお試しでの参加が可能です。
　　　　　　　　その後、定員に空きがあり、第2回以降の養成講座に参加をご希望の場合は、
　　　　　　　　追加で上記の正規受講料をお支払いいただきます。

　　　　　　　

【定　　員】　先着20名限定 （最低開催人数８名）


【申込方法】　申込フォームに必要事項をご入力のうえ、お申し込みください。
　　　　　　　● 申込フォームURL :https://ws.formzu.net/dist/S903611993/
　　　　　　　※定員になり次第、受付を終了いたします。


【申込期間】　2026年7月13日（月）～8月31日（月）　

講座スケジュール

講座の詳細や講師のご紹介については、「開催案内」をご覧ください。

日時・形式 プログラム
第１回
　2026年09月12日(土)
　13:30～16:00
〈Zoom開催〉		 食農ビジネスの未来。食農を超えた“食の価値共創”
講師 松本 謙氏
　株式会社 ファーマーズ・フォレスト
　代表取締役社長
　（食農共創プロデューサーズ 理事）
講師 長谷川 潤一
　一般社団法人食農共創プロデューサーズ 代表理事
　一般社団法人食品需給研究センター 上席研究員
パネルディスカッション・参加者との意見交流（45分）
講師２名による参加者との意見交換および提案された課題検討
統一テーマ： ～次世代の君たちに伝えておきたい。
　食Pro.推進者が失敗から学んだ教訓やノウハウ～
第２回
　2026年10月03日(土)
　10:00～12:00
〈Zoom開催〉
講師 松田 高政氏
　高知大学土佐FBC 特任准教授
（レベル６段位認定者、認定審査員、レベル認定委員）
受講者との意見交換
第３回
　2026年11月14日(土)
　10:00～12:00
〈Zoom開催〉
講師 松田 恭子氏
　株式会社結アソシエイト 代表取締役
　（レベル４段位認定者、認定審査員、レベル認定委員）
受講者との意見交換
第４回
　2026年12月12日(土)
　10:00～12:00
〈Zoom開催〉
講師 石谷 誠氏
　株式会社はまげん 代表取締役
　（レベル５段位認定者、認定審査員、レベル認定委員）
講師 藤澤 直武氏
　一般社団法人日本地域イノベーション研究機構 代表理事
　（レベル４段位認定者、認定審査員）
受講者との意見交換
第５回
　2027年01月09日(土)
　10:00～12:00
〈Zoom開催〉
講師 小野寺 正博氏
　有限会社仙台屋 代表取締役
　（レベル５段位認定者、認定審査員）
講師 宮崎 秀和氏
　ライズエイジ コンサルティング　代表
　（レベル４段位認定者、認定審査員）
受講者との意見交換
第６回
　2027年02月13日(土)
　10:30～16:30
〈リアル開催〉
【会場】東京都内会議場		 生成AIを活用したデジタル時代の食農ビジネスの戦略
●習得した知識を自身の取組に活かすためのワークショップ
講師 長谷川 潤一（メイン講師）
　一般社団法人食農共創プロデューサーズ 代表理事
グループワーク Pro.事務局が蓄積してきた多様なワークショップ手法を基盤に、戦略・ビジョン策定、セグメント分析、 マネタイズ設計までを体系化。AIを組み込み再構築した本研修用のオリジナルメソッドを、実践的なグループワーク形式でお教えします。
第７回
　2027年04月10日(土)
　10:30～17:00
〈リアル開催〉
【会場】東京都内会議場		 食Pro.プロ養成講座 成果報告会
－習得した知識とスキルのプレゼンテーション－
プレゼン 受講者プレゼンテーションとブレーンストーミング
　〈アドバイザー〉
　レベル認定委員、認定審査員、食Pro.プロ級段位認定者、本講座の講師等
食Pro.事務局
　食Pro.レベル４、レベル５申請書への反映
その他、情報交流や記念講義等を予定
交流会 食Pro.関係者との交流会開催（17：30～）
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留意事項

＜食Pro.段位認定との関係性＞

  • 本養成講座の受講は、食Pro.制度におけるプロ級（レベル４、レベル５）の段位認定を保証するものではありません。
    　養成講座をつうじてプロ級審査に向けた考え方やノウハウ・スキルの向上を図ってください。

＜講座受講に係る事務的事項＞

  • オンライン形式の講座を受講していただくにあたり、Zoom接続環境が必要です。
  • 受講料は全７回の金額となり、入金確認後、参加証を発行いたします。
    　講座はスケジュールに従い実施しますので基本的には全７回のご出席をお願いいたします。
    　なお、講座では特に修了要件は設けていませんので、受講したい回のみの出席を可とします。
    　また、受講者専用に講義の見逃し配信等のアーカイブもご用意いたします（Zoom開催分のみ） 。
  • 本講座の修了要件は定めません。
    　事前準備の実施と講座終了後の宿題を案内しますが、講師等が評価をするものではなく、修了要件ではありません。
    　各々自己研鑽のつもりで取り組んでください。修了証の発行もありません。

***　「食農の次世代を見据えたプロ養成講座」開催案内(左)・昨年度講座受講者等のご感想(右)　***

プロ養成講座チラシ　R6プロ養成講座コメント

←左：「食農の次世代を見据えたプロ養成講座」チラシ　PDF形式（8ページ、2.7MB）
→右：「昨年度講座受講者等のご感想」　PDF形式（1ページ、0.6MB）

お問い合わせ先

食Pro.事務局 プロ養成講座：　担当：柄澤（からさわ）、志賀（しが）、藤井（ふじい）
TEL: 03-5961-8124（平日10:00～12:00、13:00～16:00）


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