|
||||||||||
食の6次産業化に対する想い | ◆食の6次産業化にかかわる活動実績 約50社以上の農業関係者様の志に寄り添い、課題解決、夢や目標の実現をお手伝いさせて頂きました。 1.販売店舗・飲⾷店舗運営 2.マーケティング戦略 3.新商品企画 4.商品設計 5.販路構築 6.広告・宣伝 7.ブランディング 8.品質管理 9.経営改善・戦略策定等・人材育成 10.食から変える地方創生 など それぞれの事業構造から「強み・弱み」を洗い出し、戦略立案、実現へと導きます。 「From Farm To Table」という品質管理の概念を基本に、各地の農産物が商品化され、消費者のお手元に届くまでを俯瞰でイメージしたプロデュースを致します。 変化し続ける食環境、社会、消費者のニーズに合わせて、地域の資源や食材の魅力をひきだしポテンシャルをアップさせ、新たな「サービス」、魅力的な「商品」として誕生させます。 ◆今後の活動の方向性 クライアント様との対話を⼤切に、⼥性の視点と柔軟な発想、現代の顧客ニーズにマッチした改善策のご提案により、経営結果に結びつけていきます。 近年は、持続可能な企業を目指して、SDGs(持続可能な開発⽬標)のゴールを指針に、企業および地域の問題点、改善すべき点の整理など、個々の潜在能力を引き出し、相互理解を深めながら持続可能な企業の発展へと導くお手伝いをさせて頂いております。 |