全国食の6次産業化プロデューサー検索

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【レベル4認定者】
田中 美和(たなか みわ)
認定番号: 16003193 (2016年12月20日認定)
所属: 株式会社 MIZUYA
役職: 代表取締役社長
住所: 徳島県徳島市国府町芝原字中庄20番地の14
TEL: 088-642-3607
E-Mail: m*tanaka-miwa.com
※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています
HPアドレス: tanaka-miwa.com
職業区分: フードコーディネーター
食の6次産業化に対する想い 《プロフィール》
福祉施設で調理員として10年間勤めるうちに
『食』は、人の中心にあり、とてもたのしいものである!ということを学び、フードコーディネーターの資格を取得し、2005年に起業しました。
料理教室の講師や農家さん、飲食店舗の方々など多くの方にお会いする中で
『食』が好き、更に『人』が大好きなことに気づき、『食』で徳島を元気にするため、月間2000キロ以上愛車に乗って日々飛び回っています。
《6次産業化と今後の展望》
わたしの強みは、この徳島で出会った多くの方との強い絆です。《食》は、人に近いところにある活動であるため、その人となりや、想い、ストーリーもダイレクトに伝わります。愛情を込めて我が子のように育てた農産物や海産、畜産物を組み合わせ、地域特産の調味料や加工品を、今までになかった独自の組み合わせやスパイスを効かせて、生産者さんも加工業者さんも、消費者さんも、みんなが笑顔になれるような
そんな しあわせ大盛り盛り込んだ愛すべき商品を今後も どんどん開発して参ります。
『食』のことなら 株式会社 MIZUYA フードコーディネーター田中美和にお任せください!!
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