全国食の6次産業化プロデューサー検索

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【レベル4認定者】
大下 美幸(おおした みゆき)
認定番号: 13000056 (2013年08月02日認定)
所属: 株式会社クロスディパブリッシング
役職: 代表取締役
住所: 広島県広島市西区観音新町1-18-9 第2リョーコービル5F
TEL: 082-292-4777
E-Mail: oshita*cross-d.jp
※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています
HPアドレス: cross-d.jp/
職業区分: コンサルタント、販売プランナー
食の6次産業化に対する想い  地域産品のコンセプト作りから売れるまでのストーリー創造、商品のブラッシュアップ、その後の販促企画立案から販促ツール制作までをトータルで支援しています。
 中でも、どんなに素晴らしい商品でも売り場や売り方が分からない1次産業従事者の皆さんへ、ニーズにマッチした商品の企画・開発と、商品誕生のための二次産業や三次産業とのマッチングや、売るためのストーリーの創造、商品の魅力発信の最適な手法をご提案し、商品をブラッシュアップすることで「売れる」商品にする「商品開発と販促」を手掛けています。
 こうして「食」を中心にした企業や生産者と消費者を結び、農林漁業生産と加工や販売の一体化、地域資源を大いに活用した新たな商品開発を実施。地元生産者と洋菓子製造業のコラボで誕生したスイーツは、広島土産として認知されるよう、プロモーション活動を行っています。
 合わせて食と健康、食の安全・安心を絡めた情報発信やセミナーも多数手掛けるなど、幅広く活動する中で、今後もさらなる食の付加価値創造に向けて活動してまいります。
 活動範囲は広島県にとどまらず、全国各地で地域産品のブラッシュアップにご協力しており、隠れた産品や銘品と出会いたいと思います。


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